#1 Un potager bio pédagogique : Cultivabio, pour se former

Cet article s’inscrit dans le cadre du projet “Un potager bio pédagogique”, le but étant de vous faire découvrir des personnalités qui se battent pour transmettre leur passion de la nature et du potager biologique. Parce que les petits gestes font les grands combats…

Pour le premier article du projet “Un potager bio pédagogique”, j’ai eu le plaisir de découvrir la plateforme de cours en ligne “Cultivabio” qui, comme son nom l’indique, forme de nombreuses personnes aux métiers de l’agriculture biologique. Comment, et surtout pourquoi ? Explications avec Montse Escutia, ingénieur agronome spécialisée en agriculture biologique.

Je tiens à remercier Montse pour le temps qu’elle m’a accordé pour cette interview !
1. Une petite présentation de ton potager pour commencer ( lieu, surface, année de création, nombre de producteurs… )

“Cultivabio” est le nom de la plateforme de formation de l’association “Vida Sana” ( Vie Saine ). Sa création a été l’évolution naturelle vers des cours à distance sur l’agriculture biologique que nous avons mis en place en 1996. Au départ, ces cours fonctionnaient d’une manière traditionnelle : les fiches étaient envoyées à la maison, nous recevions les réponses par courrier ou entretiens téléphoniques. C’était des cours qui avaient beaucoup de succès puisqu’ils nous permettaient d’accéder à toute l’Espagne et les élèves évitaient les déplacements. 

Avec les nouvelles technologies, l’évolution a été logique et, en 2006, nous mettions en marche l’édition en ligne des cours. Nous présentions au programme “Empleaverde”de la fondation “Biodiversidad” la création de la plateforme “Cultivabio” avec beaucoup de cours en relation avec le secteur écologique. En 2008 et 2013, nous avons formés plus de 1000 personnes. La plateforme est le support pour la formation en ligne mais elle nous permet également de gérer les inscriptions à la formation au sein de l’école et aux journées que nous organisons.      

Para empezar : una pequeña presentación de tu huerto ( donde se situá, cual es su superficie, cuando fue construido, numero de productores… )

Cultivabio es el nombre de la Plataforma de formación de la Asociación Vida Sana. Su creación fue la evolución natural de un curso a distancia de agricultura ecológica que pusimos en marcha en 1996. Aquel curso funcionaba de la manera tradicional, con unos apuntes que se enviaban a casa y unas respuestas que recibíamos por correo y consultas telefónicas. Era un curso con mucho éxito porque nos permitía acceder a toda España y los alumnos se evitaban desplazamientos. 
Con las nuevas tecnologías la evolución era lógica y en 2006 pusimos en marcha la edición on line del curso. Presentamos al programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad la creación de la Plataforma Cultivabio con muchos más cursos relacionados con el sector ecológico. Entre 2008 y 2013 hemos formado a más de mil personas. La Plataforma es el soporte para la formación on line pero también nos sirve para gestionar las inscripciones a la formación presencial y jornadas que organizamos.


2. Que représente ce projet pour vous ? 

C’est un projet en constante évolution et qui nous permet d’accéder à des personnes de n’importe quel lieu d’Espagne et dans le monde. En ce moment, nous sommes dans un processus de rénovation afin d’actualiser et d’améliorer les cours, augmenter les ressources à disposition des élèves… De plus, nous mettons aussi la plateforme à disposition des professionnels s’ils souhaitent partager leurs connaissances ou créer des cours en ligne. 

¿ Que representa este proyecto para usted ?

Es un proyecto en constante evolución y que nos permite acceder a personas de cualquier lugar de España y del mundo. En estos momentos estamos en un proceso de renovación para actualizar y mejorar los cursos, aumentar los recursos disponibles para el alumno, etc. También la ponemos a disposición de profesionales que quieran ofrecer sus conocimientos y crear un curso on line.
3. Vers qui se dirigent les cours et comment se déroulent-ils ? 

Les cours sont ouverts à tous. Nous offrons un niveau “moyen” : ni basique ni trop spécialisé, excepté pour certains cours très concrets tels que le contrôle biologique. L’idée est que le tuteur serve à résorber le manque de connaissances de l’élève ou d’accéder à un niveau plus élevé. 
Nous voulons offrir une formation très libre pour que les élèves puissent organiser leur temps comme ils peuvent : il n’y a pas d’obligation de connexion à des moments précis… Chacun trouve son rythme. L’inscription est ouverte toute l’année et nous donnons 6 mois pour la réaliser, que nous pouvons prolonger à la demande de l’élève.    

¿ A quien se dirigen los cursos y como se desarrollan ?

Los cursos están abiertos a todo el mundo. Ofrecemos un nivel medio. No muy básico ni demasiado especializado excepto para algunos cursos concretos como por ejemplo el de control biológico. La idea es que el tutor sirva para compensar la falta de conocimiento de un alumno o la mayor demanda de otros con un nivel más elevado.
Hemos querido ofrecer un tipo de formación muy libre para que los alumnos se organicen su tiempo como puedan. No hay obligación de conexión en momentos concretos. Cada uno sigue su ritmo. La matrícula es abierta y por tanto se pueden empezar en cualquier momento y se da un plazo máximo de 6 meses para completarlo, que es un plazo muy largo que incluso podemos prorrogar si el alumno lo solicita.
4. Le slogan de votre plateforme est “Cultive ton futur, cultive bio”… Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur cela ? 

Nous sommes convaincus que le secteur de l’agriculture biologique offre de nombreuses opportunités d’emploi notamment de part ses multiples aspects : production, transformation, distribution, vente, cuisine, éducation, autoconsommation, diffusion… Quand une personne possède beaucoup de connaissances, l’on dit qu’elle est très “cultivée”. Voilà ce que signifie notre slogan : si nous formons, nous cultivons de nouvelles opportunités pour le futur.  
¿ El eslogan de vuestra plataforma es “Cultiva tu futuro, cultivabio”… Puede decirnos un poco mas sobre esto ?

Estamos convencidos que el sector de la agricultura ecológica ofrece muchas oportunidades laborales desde distintos aspectos: producción, transformación, distribución, venta, cocina, educación, autoconsumo, difusión, etc. En español cuando una persona tiene muchos conocimientos se dice que está “muy cultivada”. Por eso el símil: si nos formamos estamos cultivando nuevas oportunidades para el futuro.
5. Observez-vous un changement dans la vision qu’ont les gens de l’agriculture biologique ?  

Oui, il y a un changement très important. Il y a 20 ans, certains hippies avaient déjà eu cette idée. Aujourd’hui, c’est un secteur professionnel reconnu et l’unique secteur agricole en pleine croissance. Il reste sans aucun doute beaucoup de chemin à parcourir au sein des milieux universitaires ou celui de la recherche. 
¿ Usted observa un cambio en la visión que tiene la gente con la agricultura ecológica ?
Si, hay un cambio muy importante. Hace 20 años los que se dedicaban eran unos hippies. Ahora es un sector profesional reconocido y el único sector agrario que crece. Sin embargo queda mucho camino por recorrer en algunos ámbitos como el universitario o el de la investigación.
6. Quelle est votre opinion sur la place de l’agriculture biologique en Espagne et à l’international ( pour information, en France, l’agriculture biologique représente 3 % de la surface agricole et 2 % du marché alimentaire ) ? 

En Espagne, la situation est moins équilibrée : nous avons presque 7,5 % de la superficie agricole utile dédiés à l’agriculture biologique mais la consommation alimentaire en bio ne représente qu’1 %. Ceci démontre que nous sommes un pays exportateur de matières premières mais que l’industrie et la consommation dans ce secteur sont peu développées. Il reste encore beaucoup de travail à faire dans ce sens.  
¿ Cual es vuestra opinión sobre la plaza de la agricultura ecológica en España y al internacional ( para información, en Francia, la agricultura biológica representa 3 % de la superficie agrícola y 2 % del mercado alimentario ) ?

En España la situación es menos equilibrada. Tenemos casi un 7,5% de la Superficie Agraria Util dedicada a la agricultura ecológica pero el consumo sólo supone el 1% del consumo alimentario total. Esto demuestra que somos un país exportador de materias primas pero que la industria y el consumo están poco desarrollados. Todavía queda mucho trabajo por hacer en este sentido. 
7. Quand vous regarder le travail effectué jusqu’à aujourd’hui, êtes-vous satisfait ? Comment voyez-vous le futur ? Avez-vous des projets ? 

Nous avons formés de nombreuses personnes et ceci nous procure une grande satisfaction. Mais nous avons encore beaucoup de chemin à faire. Nous aimerions donner davantage de cours sur différents thématiques, atteindre plus de personnes et proposer des cours gratuits pour beaucoup de personnes puisqu’ils sont enrichissants. Nous sommes en train d’y travailler.   
¿ Cuando mira el trabajo efectuado hasta hoy, es satisfecho? Como mira el futuro para “Cultivabio” ? Tiene proyectos ?

Hemos formado a muchas personas y esto supone una gran satisfacción. Pero todavía tenemos mucho camino por recorrer. Queremos incorporar más cursos de diferentes temáticas, llegar a más gente y conseguir que los cursos puedan estar bonificados y por tanto que la matrícula sea gratuíta para muchas personas. En estos momentos estamos trabajando en ello. 
8. Pour finir, un petit mot pour mes lecteurs, passionnés de potager biologique…

J’aimerai dire que le geste le plus révolutionnaire que l’on puisse faire aujourd’hui dans ce domaine est de cultiver son potager.  

Para concluir : una pequeña frase para mis lectores, apasionados de huerto y agricultura naturales…
A mi me gusta decir que lo más revolucionario que se puede hacer actualmente es cultivar un huerto.

Je vous invite à aller faire un petit tour sur leur site Internet : http://cultivabio.org/
Voilà, cette interview vous a t’elle plu ? N’hésitez-pas à laisser un petit commentaire
A très bientôt et belle journée,
Madorre. 

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4 reflexions sur “#1 Un potager bio pédagogique : Cultivabio, pour se former

  1. Yannick

    Bonjour Julia,
    Tout simplement génial 😀 Merci à toi de nous faire découvrir cet interview !! Je ne connaissais pas du tout le site de cultivabio, je vais de ce pas aller y faire un tour … Enfin, je vais d'abord finir d'envoyer ce commentaire 😉

    A très bientôt
    Amitiés
    yannick

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